（１９２１年３月）
（１９２７年頃）
（１９６９年）
（１９７０年）
（１９７３年）
（１９７３年）
（１９７４年６月）
（１９７４年）
（１９７５年）
（１９７４年）
（１９８２年）
（１９９０年８月）
（１９９２年８月）
（１９９３年）
資本金１０００万円に増資
（１９９３年）
（１９９６年）
（１９９７年）
（１９９８年）
（２００１年）
（２００２年）
（２００２年８月）
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| 大正１０年３月 （１９２１年３月） |
創業者佐合英太郎が岐阜県加茂郡八百津町八百津４３９１−１にて | ||||||
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| 昭和２年頃 （１９２７年頃） |
オート三輪を購入し現在の可児加茂一円の営業を始める。 | |
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| 昭和４４年３月 （１９６９年） |
ところてんの製造を始める | ||||||
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| 昭和４５年 （１９７０年） |
加茂郡八百津町八百津４３２４に工場を新築移転する | ||||||
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| 昭和４８年 （１９７３年） |
板こんにゃく自動生成包装機を開発し製造の効率化を図る | ||||||
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| 昭和４８年 （１９７３年） |
高速自動包装機（外装機）を導入 | ||||||
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| 昭和４９年６月 （１９７４年６月） |
資本金５００万にて佐合食品工業株式会社を設立、佐合道正が初代社長に就任、佐合重光が専務、佐合国義が常務にそれぞれ就任 | ||||||
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| 昭和４９年 （１９７４年） |
フォークリフトを導入し製造と配送の効率化を図る | ||||||
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| 昭和５０年 （１９７５年） |
ところてん自動カップシール機を導入 | ||||||
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| 昭和５６年 （１９７４年） |
事務所兼配送センター棟を新築 | ||||||
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| 昭和５７年 （１９８２年） |
オフコンを導入、経理・製造・給与等の事務処理のスピードかを図り、カツ月次決算の実施により会社運営の安定化を図った | ||||||
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| 平成２年８月 （１９９０年８月） |
加茂郡八百津町錦織１５３０−７５に土地５０００坪を購入し造成する | ||||||
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| 平成４年８月 （１９９２年８月） |
加茂郡八百津町錦織１５３０−７５に新工場竣工、同時にこんにゃくゼリーの製造販売を始める。 | ||||||
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| 平成５年 （１９９３年） |
佐合重光が代表取締役に就任する 資本金１０００万円に増資 |
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| 平成５年 （１９９３年） |
飲むこんにゃくゼリー’のむのむ’の製造販売を始める | ||||||
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| 平成８年 （１９９６年） |
調理済こんにゃく’ぴりころこんにゃく’’かぶっここんにゃく’を発売 | ||||||
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| 平成９年 （１９９７年） |
調理が手軽なこんにゃく’ラーコン’’冷中蒟’の販売を開始 | ||||||
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| 平成１０年 （１９９８年） |
群馬県沼田市中心のこんにゃく芋生産農家と契約栽培を開始、無化学肥料減農薬栽培こんにゃく芋使用の生芋こんにゃくの製造開始 | ||||||
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| 平成１３年 （２００１年） |
’ラーコン’シリーズのしょうゆ味に加え、とんこつ味を追加発売 | ||||||
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| 平成１４年 （２００２年） |
’ラーコン’シリーズのしょうゆ味・とんこつ味に加え、みそ味を追加発売、キムチあえこんにゃくの発売を開始 | ||||||
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| 平成１４年８月 （２００２年８月） |
佐合英樹が代表取締役に就任 | ||||||
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